T forT CEREMONIES anstreben - Abschnitt 3
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HUNG NGUYEN MANH1
… Fortsetzung von Abschnitt 2:
Zeremonien in den Häusern anderer Leute
Das Vietnamesisch nicht nur verehren ihre Vorfahren sondern auch anderen Respekt zollen Vorfahren der Menschen. Daher der Brauch zu gehen Tết Rituale. Dies bedeutet nicht nur Grüße zu sagen, sondern auch ihren Respekt zu erweisen. Kinder und Enkelkinder müssen dem Familienoberhaupt ihren Respekt zollen. Verwandte, Nachbarn und Freunde respektieren sich gegenseitig. Wohltäter werden von Begünstigten, Ärzten von Patienten, Lehrern von Schülern, Dorfältesten von Gemeinderäten sowie untereinander respektiert.
„Kleinere Mandarinen müssen Geschenke an überlegene Mandarinen senden, die daher ziemlich viel erhalten. Normalerweise geben diese ihren Freunden, Soldaten und Helfern einen Teil davon, damit jeder von dem Vorteil profitieren kann. Nicht alle Mandarinen sind verpflichtet, dem König und dem Herrn Geschenke zu schicken. “
„Geschenke für Älteste sind meistens Lebensmittel: Reis, Schwein, Henne, Ente, Arecanut, Zucker, Obst, Kuchen, Marmelade… Soldaten sammelten sich und schickten Geschenke an ihren unmittelbaren Chef nach einem feierlichen Ritus: Zuerst geht der Firmenchef (Befehl von zwei) zu sechs Booten, jedes Boot umfasst 30 bis 60 Soldaten), dann Soldaten mit Reis, Schwein (neu getötet). Der Chef in der Mitte des Hauses sieht majestätisch aus. Die Soldaten kauern dreimal. Der Chef nimmt die Geschenke an und ruft seinen Begleiter an, sie wegzunehmen. Dann gibt er seinen Soldaten Geschenke, die ihren eigenen entsprechen. “
Die Geschenke der King und dem Lord Zu den Mandarinen gehört eine Uniform - Robe mit Drachenzeichnung, rot gefärbt. Das Geschenk wird von Soldaten mit einem Sonnenschirm darüber zu den Mandarinen gebracht - nicht um es vor Regen zu schützen, sondern um Respekt dafür zu zeigen12.
In einem Haus angekommen, muss der Besucher lebhaft sein. Er kauerte viermal und verbeugte sich dreimal vor dem Altar, dann grüßte er. Danach lud der Gastgeber seinen Gast ein, Betel zu kauen oder Tee zu trinken, dann Alkohol zu trinken, Essen und Kuchen zu essen. Der Besucher muss höflich sein: Er würde ein wenig Alkohol und Tabak nehmen - wenn er sich weigert, Essen und Kuchen zu essen - oder einen Bissen Marmelade oder Wassermelonenkerne haben. Jeder meidet große Feste in den drei Tagen von Tt.
Die Vorfahren einsenden
Die Menschen wählen entweder die Mitte des Innenhofs oder eine saubere Ecke eines gut gepflegten Gartens, um Joss-Papieropfer zu verbrennen. An bestimmten Stellen verbrennen die Menschen die Räucherpapieropfer auf sehr komplizierte Weise, was die Anwesenheit eines Ritualbeamten erfordert, bevor sie anfangen zu brennen. Der rituelle Offizier führt verschiedene Riten durch, und wenn die Räucherpapiere glühend brennen, schreit der Offizier einige Male laut und scheint zu beweisen, dass er mit den Geistern in Kontakt gekommen ist; All dies zielt darauf ab, einen starken Eindruck in Bezug auf das Familienoberhaupt zu hinterlassen.
Anrufung auf4
Anlässlich des dritten Tages von Tết
Wir bitten um respektvolle Ankündigung:
Zu unserer väterlichen Familie: Unsere Vorfahren, Urgroßvater, Urgroßvater, Großvater, Vater.
Zu unserer mütterlichen Familie: Unsere Vorfahren, Urgroßmutter, Urgroßmutter, Großmutter, Mutter.
VOR IHREN TABLETTEN BITTEN WIR, SIE RESPEKTIV ZU INFORMIEREN, DASS:
Wir sind auf der dritter TagEbenfalls zu Beginn des Frühlings präsentieren wir Ihnen aufrichtig Angebote wie Obst und Blumen, Betel und Alkohol sowie alle anderen erforderlichen Artikel, in der Hoffnung, dass Sie sie genießen und unsere ganze Familie segnen, auch junge alte Menschen mit viel Gesundheit und Frieden.
Wir bitten unsere väterlichen und mütterlichen Vorfahren, Onkel, Tanten, Brüder und Schwestern mit Respekt, die Opfergaben zu genießen.
Wir laden auch unsere respektvoll ein Genie des Herdes und unseren Küchengott sich unseren Vorfahren anzuschließen.
MIT UNSEREN RESPEKTEN
Grabbesuch zu Beginn des Frühlings
Das nebenstehende Bild zeigt keinen Bauern, der einen Spaten auf das Feld trägt, sondern zu den Gräbern seiner Vorfahren, um sie mit Erde zu füllen und Unkraut zu entfernen. Außerdem bringt er Weihrauch und Votivpapiergeld zum Verbrennen mit.
Dies ist der Brauch eines Grabbesuchs zu Beginn des Frühlings. An vielen Orten auf dem Land wird dieser Brauch vorher nicht durchgesetzt Tt Dies geschieht jedoch nach dem Verbrennen von Votivpapiergeld - normalerweise am vierten Tag des ersten Monats wie in Dieses Cuu, Bac Ninh Provinz.
Wassermelonensamen an Tết Tagen
„Wenn Sie an T dayst-Tagen Wassermelonensamen zerkleinern, verwenden Sie mit Sicherheit ein besonderes Produkt von Bình Thuận, einem Land, das jährlich genügend Samen liefert, um die Anforderungen im In- und Ausland hinsichtlich der schwarzen und roten Wassermelonensamen zu erfüllen "Menschen knirschen, um sich zu amüsieren"13.
Gelbe Pflaumenblüte und rote Wassermelone sind für vietnamesische Familien besondere Elemente, die anlässlich der Rückkehr des Frühlings nicht weggelassen werden dürfen. EIN Es ist Zeit ohne gelbe Pflaumenblüte wäre eine bedeutungslose, während es geschmacklos wäre, wenn die Wassermelonen zufällig abwesend sein. Artikel wie Wassermelonenkerne, fettes Fleisch, eingelegte Zwiebeln und Blätterteig gelten anlässlich der Neujahrsfest. Wer unter uns könnte jemals den duftenden Ort vergessen Wassermelonenkerne Wir haben unsere Gäste eingeladen, auf dem zu knirschen drei Tage während über die Rückkehr des Frühlings sprechen. In solch einer gemütlichen Umgebung nutzen die Menschen auch Wassermelonenkerne innere Füllung aus Kuchen zu machen, die als höfliches und raffiniertes Geschenk an unseren Nationalfeiertagen verwendet werden können.
Das Wassermelone ist ein Produkt der Bình Thuận Provinz, und ist eine Art von Pflanze, die gut in allen Arten von Schwemmlandablagerungen, gemischt mit Sand, kühl und bröckelig. Früher pflanzten regionale Landwirte Wassermelone An Orten wie Sandgebieten, Dschungelgebieten oder gerodeten Gebieten und alle drei Jahre, wenn das Land unfruchtbar wird, müssen die Menschen an einen anderen Ort ziehen, um wieder zu pflanzen. Nach den Erfahrungen der an diesem Ort lebenden Landwirte kann man jedes Jahr nur zwei Pflanzen anbauen: Die Haupternte ist vom 3. bis zum 6. Mondmonat und die Nebenernte vom 9. bis zum 12. Mondmonat. Zunächst beginnt man im Januar mit der Vorbereitung eines gerodeten Landes (reserviert für das Pflanzen von Wassermelonen), damit man im Februar Löcher graben kann, um die gepflanzten Samen zu halten. . .
Es gibt zwei Arten von Wassermelonenkerne - der eine geröstet und rot gefärbt und der eine gekocht und schwarz gefärbt. Die gerösteten Samen müssen in einem Wassertank eingeweicht werden, um Sand, Erde und die Saftschicht zu entfernen, bevor die schweren Samen dekantiert und 5 Stunden lang zum letzten Mal in der Sonne getrocknet werden, bevor sie geröstet werden. Zum Braten stellt man einen großen Kessel auf einen beheizten Herd, gießt den ein Wassermelone Samen einrühren, mit großen Stäbchen mischen, herausnehmen, wenn sie gelblich werden, und abkühlen lassen. Wenn man beim Braten Erdnussöl auf die Samen gießt, sehen sie angenehm glänzend aus. Wenn man sie rot färben möchte, muss man rote Farbe auf die Samen gießen und sie dann ein zweites Mal rösten. Diesmal muss man jedoch nur den Farbstoff mit den Samen mischen und mit einem kleinen Feuer kochen, damit der Farbstoff die Samen durchtränken kann. Um den schwarzen Wassermelonensamen zu erhalten, muss man ihn sauber waschen, trocknen und dann in einen großen Kessel gießen, der Salzwasser mit Eisensulfat enthält (im Kräutermedizinladen gekauft), dann kochen Sie es mit einem kleinen Feuer; Wenn das Wasser gekocht ist, muss man das Feuer reduzieren und 15 Minuten warten, bis die Samen eine Runde gedreht sind, sie herausnehmen und in der Sonne trocknen, und sie werden zu schwarzen Wassermelonensamen. Wassermelonen-Pflanzgefäße der Bình Thuận Provinz lassen Sie uns wissen, dass die Wassermelone 45 Tage braucht, um zu blühen, 70 Tage, um zu reifen und 90 Tage, um alt und essbar zu werden.
ANMERKUNG:
1 Assoziierter Professor HUNG NGUYEN MANH, Doktor der Phylosophie in der Geschichte.
4 Nach HOÀNG THẾ MỸ - ĐỖ HOÀNG DUYÊN - Anrufungen an Tết-Tagen und anlässlich von Tết- und Todesjubiläen.
12 MARINI - Neue und neugierige Geschichten... (Beschreibung von Tết in Lord Trịnhs Büro). Ebenda, S. 245, 246.
13 Nach LÊ HỮU LỄ - Wissenschaftlicher Rückblick - Frühling Đinh Sửu (Jahr des Büffels) 1997 - Seiten 54, 55.
BAN TU THU
01 / 2020
HINWEIS:
◊ Quelle: Vietnamesisches Mondneujahr - Großes Festival - Asso. Prof. HUNG NGUYEN MANH, Doktor der Phylosophie in der Geschichte.
◊ Fettgedruckter Text und Sepia-Bilder wurden von Ban Tu Do eingestellt - thanhdiavietnamhoc.com
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